《本草纲目》里认为乌鸡有补虚劳嬴弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。那么，今天就给各位女性朋友介绍一种女人必吃的食材——乌鸡。
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乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老，强筋健骨。对防治骨质疏松，佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，为养身体的上佳品。
对于虚弱的女性，特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人，乌鸡是比较适宜的补品，也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食用。乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，烹调后有着特殊的香味，绝对是餐桌上的一道美味。
与此同时，DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力，激活脑细胞，减少血液中的胆固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的发生率。可以提高智力、预防老年痴呆症，并可以清洁血液，预防脑血栓和心肌梗塞。乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。也就是说，乌鸡就是人体血液的净化剂！
同时，乌鸡特有的黑色素入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在，故能起到调节人体免疫功能和抗衰老的作用。
秋冬季节，那就来碗红枣乌鸡汤吧！各位亲爱们~~~
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