一顿饭竟然影响心梗脑梗

心梗和脑梗，是尽人皆知的两种疾病。但是你知道吗，这两种疾病的发生，竟然和现代人对早饭的忽视有关系。

不吃早饭人的胃中就缺少食物，血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。

另外，不吃早饭的人，血小板比吃早饭的人更加容易粘稠与聚集。这就加大了血栓的形成几率，使人更加容易患上脑梗和心梗。

德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早饭的人寿命甚至平均缩短2.5岁。早餐吃太快，患癌风险高：

调查显示中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息相关。

长期不吃早饭，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。

另外，有科学家曾对长期不吃早饭的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞、脑梗等病症的几率也比正常进食早饭的人群高出许多。

不吃早饭，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午饭和晚饭摄取更多食物。长期如此，高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。

美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

卫生部首席健康教育专家万承奎教授表示，“毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早饭；70％不会吃早饭。可自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早饭等于吃补药。”

爱护心脑血管，延长寿命，首先就应该从吃好每一顿早饭做起！